フード・フライヤー洗浄



業務用冷蔵庫コンデンサー洗浄

 冷蔵庫には、必ずコンデンサーといわれる放熱装置が付いています。

そのコンデンサーは、空気を通す性質なので、粉や油、ほこり等が溜りやすく

なるので、フィルターを装着しています。そのフィルターを洗浄しないと

冷却機能が悪くなり、無駄な電力を使い電気代が加算します。それだけでなく、故障の原因になる恐れがあります。

厨房にある冷蔵庫 作業前、フルターを取り外した写真です。

作業中

洗浄後の汚れです。